• Jedzenie zieleniny może pomóc wzmocnić układ odpornościowy podczas przeziębień.

Świat roślinny magazynuje składniki odżywcze w przededniu zimy, dlatego zielenina uprawiana jesienią jest szczególnie cenna dla organizmu.

• Natura magazynuje pożyteczne substancje jesienią, aby przetrwać zimę. Dotyczy to również zieleniny, której używamy do przygotowywania sałatek i innych potraw.
• Jesienią gromadzi maksymalną ilość pożytecznych substancji.
• Włączenie zieleniny do diety zimą pomoże wzmocnić układ odpornościowy, co jest bardzo ważne w sezonie rozprzestrzeniania się ostrych infekcji wirusowych układu oddechowego.
• Przede wszystkim warto zwrócić uwagę na bazylię, koperek i pietruszkę. Można je uprawiać nawet na parapecie.